Image of Pengembangan Produk Pangan
Penanda Bagikan

Text

Pengembangan Produk Pangan

Buku ini membahas proses pengembangan produk pangan secara sistematis mulai dari ide produk hingga evaluasi pasar dan pemasaran, serta dilengkapi glosarium, indeks, dan soal latihan. Ditujukan untuk mahasiswa, dosen, dan praktisi teknologi pangan/hasil pertanian

Ketersediaan
#
Rak : 630 HAR P 3101
3101
Tersedia
#
Rak : (600) 630 HAR p 3111
3111
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
630 HAR p 3111
Penerbit
Depok : PT RajaGrafindo Persada.,
Deskripsi Fisik
xii, 221/234 hlm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-623-231-775-8
Klasifikasi
630
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
cet. 1
Subjek
agribisnis
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar